La Asociación Croata de Periodistas Agrícolas se prepara para acoger por primera vez el Congreso Mundial de Periodistas Agrícolas IFAJ, del 16 al 20 de septiembre de este año.
Para celebrar el evento, han creado un emocionante programa que conecta a pequeños y grandes productores, tanto de la Croacia continental como de la costa, así como a productores de cultivos, hortalizas y frutas. Presentará productores de carne y lácteos, piscifactorías y nuevos enfoques para el cultivo de frutas.
“Descubrirán cómo la viticultura está profundamente arraigada en el tejido cultural y las tradiciones de Croacia. Degustaremos vinos excepcionales de variedades autóctonas, visitaremos instalaciones de procesamiento de vanguardia con importantes inversiones y experimentaremos métodos tradicionales para elaborar exquisiteces culinarias“, declaró Leticija Hrenković, miembro del comité organizador del congreso, al tiempo que destacaba los monumentos históricos de la región y los eventos culturales de temporada.
El programa abarcará tanto la producción convencional como la ecológica. Escuchará directamente a destacados científicos agrícolas y obtendrá información exclusiva sobre proyectos innovadores que están moldeando el futuro de la agricultura.
“Conocerá a los apasionados productores de alimentos de Croacia y será testigo de primera mano de la gestión sostenible de los ecosistemas forestales. Abordaremos desafíos reales en la producción de alimentos, a la vez que celebramos las cualidades únicas y los extraordinarios resultados fruto de la incansable dedicación de nuestros agricultores“, señaló Vedran Stapić, presidente del gremio croata.
Las ediciones en línea están repletas de información, y la inscripción comenzará pronto. Además, la inscripción anticipada comienza el 15 de marzo, para la cual los organizadores han reservado un cupo específico.
Puede encontrar mucha información en la página web oficial del congreso IFAJ: https://ifaj2026.danh.hr/, que le guiará paso a paso por el proceso de inscripción.
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Contexto de seguridad alimentaria de la UE
El congreso principal se celebrará en la región agrícola del Valle de Panonia, en la ciudad de Osijek. Los organizadores también ofrecen visitas guiadas previas y posteriores, una oportunidad única para experimentar la agricultura y el campo croatas. Comenzando por la medieval Varaždin y terminando con una visita a Zadar o Istria, ofrece una gran oportunidad tanto para negocios como para placer.
Como el miembro más joven de la UE, Croacia aporta una perspectiva innovadora.
“Después de Dinamarca en 2022, el congreso regresa a la UE, lo que representa una gran oportunidad para debatir los retos del marco de seguridad alimentaria de la UE“, añade Sara Mikrut Vunjak, de la Agencia Croata de Agricultura y Alimentación, coorganizadora del congreso.
¡Nos vemos en Croacia!