L’Association croate des journalistes agricoles (IFAJ) se prépare à accueillir pour la première fois le Congrès mondial des journalistes agricoles de l’IFAJ, du 16 au 20 septembre prochains.
À cette occasion, un programme passionnant a été élaboré, mettant en relation petits et grands producteurs, de la Croatie continentale et côtière, ainsi que des cépages, des maraîchers et des arboriculteurs. Au programme : producteurs de viande et de produits laitiers, piscicultures et nouvelles approches de la culture fruitière.
« Vous découvrirez à quel point la viticulture est ancrée dans le patrimoine culturel et les traditions croates. Nous dégusterons des vins exceptionnels issus de cépages autochtones, visiterons des installations de transformation ultramodernes ayant bénéficié d’investissements importants et découvrirons des méthodes ancestrales de fabrication de mets raffinés », a déclaré Leticija Hrenković, membre du comité d’organisation du congrès, tout en soulignant les sites historiques et les événements culturels saisonniers de la région.
Le programme abordera aussi bien la production conventionnelle que l’agriculture biologique. Vous entendrez directement des agronomes de renom et bénéficierez d’informations exclusives sur des projets novateurs qui façonnent l’avenir de l’agriculture.
« Vous rencontrerez des producteurs agricoles croates passionnés et découvrirez de près la gestion durable des écosystèmes forestiers. Nous aborderons les véritables défis de la production alimentaire tout en célébrant les qualités uniques et les résultats remarquables fruits du dévouement sans faille de nos agriculteurs », a souligné Vedran Stapić, président de la guilde croate.
Les éditions en ligne regorgent d’informations et les inscriptions ouvrent bientôt. De plus, les inscriptions anticipées débutent le 15 mars, pour lesquelles les organisateurs ont réservé un quota spécifique.
Vous trouverez de nombreuses informations sur le site web officiel du congrès IFAJ: https://ifaj2026.danh.hr/, qui vous guidera pas à pas dans le processus d’inscription.
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Contexte de la sécurité alimentaire dans l’UE
Le congrès principal se tiendra dans la région agricole de la vallée pannonienne, à Osijek. Les organisateurs proposent également des excursions avant et après le congrès, une occasion unique de découvrir l’agriculture et la campagne croates. Un circuit débutant par la ville médiévale de Varaždin et se terminant par une visite de Zadar ou de l’Istrie offre un excellent rapport qualité-prix, alliant travail et loisirs.
Plus jeune État membre de l’UE, la Croatie apporte un regard neuf.
« Après le Danemark en 2022, le congrès revient dans l’UE, ce qui représente une formidable opportunité d’échanger sur les enjeux du cadre européen de sécurité alimentaire », ajoute Sara Mikrut Vunjak, de l’Agence croate pour l’agriculture et l’alimentation, co-organisatrice du congrès.
Rendez-vous en Croatie !