Par Ben Pike
Une enquête sur l’attitude du public britannique à l’égard de l’alimentation et de l’agriculture a fait la une des médias en novembre. L’enquête a été menée par la Guilde britannique des Journalistes agricoles (BGAJ).
La recherche – la première du genre à être menée par la guilde – a recueilli les opinions de plus de 2 000 citoyens britanniques sur des questions importantes comme le bien-être des animaux, les modifications génétiques et la gérance environnementale.
Elle a été réalisée par des experts en études de marché à la suite des commentaires de plus d’une douzaine de membres de la guilde qui ont soumis les questions auxquelles ils voulaient obtenir des réponses.
“Nous voulions que cette recherche témoigne de l’opinion du public britannique sur des thèmes importants comme le travail environnemental des agriculteurs, les normes de production et les accords commerciaux post-Brexit”, a déclaré la baronne Rosie Boycott, présidente du BGAJ.
Les Résultats
S’il est une chose qui est devenue abondamment claire au cours des trois dernières années, c’est que personne ne peut prédire exactement ce que pense le public. Et cela a été confirmé une fois de plus dans le sondage de la guilde.
Alors que les chiffres phares étaient conformes aux prévisions – plus de huit citoyens britanniques sur dix pensent que les aliments importés devraient répondre aux normes britanniques – on a constaté un mélange des positions envers un certain nombre d’autres sujets.
En ce qui concerne les technologies de sélection végétale, par exemple, 34 pour cent sont d’accord pour que de nouvelles technologies de sélection végétale, telles que les cultures génétiquement modifiées et les cultures transgéniques, soient utilisées au Royaume-Uni pour produire des aliments.
Et les résultats laissaient entendre que les plus jeunes étaient plus susceptibles d’acheter des aliments de qualité inférieure s’ils étaient moins chers.
Couverture
Plusieurs facteurs ont incité la Guilde à mettre en œuvre sa toute première initiative de sensibilisation du public. En plus d’engager le dialogue avec les membres et de leur fournir des informations solides pour des reportages, on a estimé que la guilde avait un rôle à jouer pour aider à influencer la tendance nationale de l’actualité avec un article sur l’agriculture basée sur des faits et non des hypothèses.
L’émission Farming Today de la station orientée aux consommatrices BBC Radio 4 a été première à reprendre l’histoire et Anna Hill, membre de la guilde, a présenté un créneau de 7 minutes sur les résultats. Le reportage a également été publié sur le site Web de Country Life et dans les médias internationaux spécialisés dans l’alimentation et les boissons.
Un grand nombre de membres de la Guilde ont écrit des articles pour des publications sur l’alimentation et l’agriculture, en utilisant ce reportage dans des éditoriaux et sur les médias sociaux ainsi que dans des publications et des sites Web.
La portée totale de la campagne dans la presse écrite et en ligne seulement a dépassé 210 000 personnes avant de tenir compte des dizaines de milliers de personnes qui écoutent Farming Today.
“La campagne a été un énorme succès et démontre l’appétit des médias consommateurs et de nos propres membres pour de bons reportages agricoles”, a déclaré Catherine Linch, présidente du BGAJ. Nous avons forgé des relations utiles et nous envisagerons d’autres initiatives de sensibilisation dans l’avenir.”
Aperçu
La société d’enquête ComRes a demandé à 2 009 consommateurs britanniques dans quelle mesure ils étaient d’accord ou en désaccord avec un certain nombre de déclarations :
62 % étaient d’accord pour que les agriculteurs reçoivent un soutien financier du contribuable afin d’assurer un approvisionnement continu en aliments britanniques après le Brexit ;
62 % pensent que les agriculteurs ont un rôle important à jouer dans la production d’électricité renouvelable à partir de technologies comme les éoliennes et les panneaux solaires ;
Deux sur cinq (39%) ont déclaré que l’objectif premier d’un agriculteur britannique devrait être de produire de la nourriture, plutôt que d’effectuer des travaux environnementaux. 29 % n’étaient pas d’accord ;
Plus d’un tiers (36 %) ont déclaré qu’ils ne croyaient pas que les agriculteurs gagnaient une part équitable des profits réalisés par les détaillants sur les aliments qu’ils produisent ;
84 % estiment que le gouvernement devrait veiller à ce que tous les aliments importés respectent les mêmes normes environnementales et de bien-être animal que les aliments produits au Royaume-Uni ;
Un peu moins de la moitié (48 %) ont déclaré qu’une taxe sur le changement climatique devrait être prélevée sur les aliments dont l’empreinte carbone est plus élevée, les recettes étant consacrées à encourager des méthodes agricoles moins polluantes ;
34 % sont d’accord pour dire que les nouvelles technologies de sélection végétale, telles que la modification génétique et l’édition génétique, devraient être utilisées au Royaume-Uni pour cultiver des aliments. 27 % ont dit qu’ils ne devraient pas le faire ;
62 % ont déclaré qu’ils pensaient que le public avait un accès adéquat à la campagne britannique en termes de droits de passage et de sentiers pédestres ;
79 % ont dit qu’ils étaient fiers des campagnes britanniques et des collectivités rurales qui les soutiennent ;
Plus de la moitié (53 %) ont déclaré qu’ils n’achèteraient pas des aliments en étant conscients qu’ils ont été produits selon des normes de bien-être animal inférieures à celles du Royaume-Uni, même si leur prix était inférieur. Cependant, 55 % des personnes âgées de 18 à 34 ans ont dit qu’elles le feraient.