La planification se poursuit pour le congrès mondial de l’IFAJ de 2023 à Olds, en Alberta, au Canada, juste au nord de la grande ville de Calgary. Le thème du congrès, qui se tiendra du 27 juin au 3 juillet 2023, est “Nouvelles frontières dans l’Ouest sauvage”.
Les fermes des prairies de l’Alberta sont célèbres dans le monde entier pour leur production de grandes quantités de blé, d’orge, de canola, de bœuf et de bison. Les agriculteurs de la province produisent également des pommes de terre, des betteraves à sucre, des lentilles, des pois, des légumes et du miel. De plus, l’Alberta a développé une scène alimentaire aussi diversifiée que les agriculteurs, les transformateurs et les chefs qui l’animent.
Une visite pré-congrès organisée par la British Columbia Farm Writers’ Association permettra aux invités de découvrir la magnifique région côtière en passant par les montagnes Rocheuses entre le 23 et le 27 juin.
Marquez votre calendrier, visitez https://www.ifaj2023.ca/ pour plus de détails… et n’oubliez pas de regarder la magnifique vidéo !